annonce
Quesadillas med grønt fyld

Mexicanske quesadillas med grønt fyld

Quesadillas med grønt fyld

Af: Ditte Ingemann, 08. januar 2016

Du kan komme alverdens fyld i disse pandekager. Lav en stor portion af disse pandekager, og varm dem op dagen efter, eller snup dem med i madpakken.

4
Ingredienser

1 rødløg
2 fed hvidløg
2 røde peberfrugter
1 squash
1 spsk olivenolie
2 tsk stødt spidskommen
1 tsk tørret oregano
1 tsk stødt chipotle
1 ds kidneybønner
salt og peber

Avocado-salsa:
2 modne avocadoer
10-12 cherrytomater
1 rødløg
1 fed hvidløg
saft fra 1 lime
salt og peber

Andet:
8 grove tortillas
175 g revet cheddar
olie til stegning
frisk koriander

 
Flere opskrifter på sund aftensmad
Kommentar
Annonce
Annonce
Annonce

Få masser af ny inspiration til en sund livsstil, træning, sund mad, sex, psykologi samt tilbud. Sendes tirsdag, fredag og søndag.

MEST LÆSTE

Annonce
Vind digitalt abonnement til 45 af Danmarks bedste magasiner
Flere konkurrencer
Annonce