annonce
Minestrone med bønner & spelt

sund minestrone suppe

Minestrone med bønner & spelt

Af: Vibeke Lehn, 25. marts 2016

Fyldig suppe. 

4
Ingredienser

1 spsk olivenolie
1 løg, finthakket
1 fed hvidløg, finthakket
1 gulerod i tern
2 små kartofler i tern
1 stilk snittet bladselleri
1 udkernet fintsnittet rød chili
1 spsk strimlet salvie el. 1 tsk tørret
2 store hakkede tomater
8-10 dl grønsagsbouillon
100 g forkogte speltkerner
200 g grønne bønner
1 dåse velafdryppede hvide bønner
salt, friskkværnet peber
friske krydderurter, f.eks. persille, basilikum, mynte
75 g høvlet ost
200 g fuldkornsbrød

 
Flere opskrifter på sund aftensmad
Kommentar
Annonce
Annonce

MEST LÆSTE

Annonce
Vind skønhedsbehandling hos Complete Me
Flere konkurrencer
Annonce