Iskold suppe med grillede kammuslinger - Opskrifter

fit living > Opskrifter > Aftensmad > Iskold suppe med grillede kammuslinger.

Iskold suppe med grillede kammuslinger.

Iskold suppe med grillede kammuslinger

09. sep - Af VIBEKE LEHN OG GITTE HEIDI RASMUSSEN - Foto: ANDREAS WIKING

Til fire personer

400 g honningmelon
2 små agurker
2 fed hvidløg
1 håndfuld mynteblade
1 spsk hvidvinseddike
salt, peber
400 g kammuslinger
olivenolie til pensling
300 g groft brød.

Kom melon og agurk i en blender, gem 1/2 agurk til pynt. Tilsæt hvidløg, mynteblade og hvidvinseddike og blend til suppen er findelt. Smag til med salt og peber.

Sæt kammuslingerne på spyd, pensel med olivenolie, krydr med salt og peber og grill dem 2-3 min. på hver side. Servér kammuslingerne til den kolde suppe med ristet brød.

Energi pr. person: 323 kcal., fedt 18%, protein 34%, kulhydrat 48%.

Tilbage til oversigten

Brugernes kommentarer

(OBS! Indlæg besvares ikke af redaktionen)

Dit navn:

E-Mail:

Overskrift:

Tekst:

Indtast tallene fra billedet her:

Giv besked når nogen kommenterer dette indlæg

SEND DIN KOMMENTAR

Nyeste opskrifter

Bag biscotti med tørrede bær

27. jan | SNACKS OG DESSERTER | Biscotti betyder helt bogstaveligt bagt to gange, og den lille hårde kage har helt sikkert stået bag mangen en knækket tand i tidens løb. Utilnærmeligheden er dog samtidig kagens helt store charme, og så smager den forrygende til en kop te.

Få opskriften på biscotti her.

Knasende sund salat

24. jan | SALATER | Der er masser af saft og kraft og ikke mindst smag i denne super lækre knasesalat, hvor de klassiske salatblade er skiftet ud med courgetter.

Få opskriften på den smagfulde salat her.

Porre- & ærtesuppe med wasabi

20. jan | AFTENSMAD | Denne suppe er både nem og lækker. Ærterne giver suppen en flot grøn farve, og hvem vil ikke gerne have lidt kulør på sin mad i de grå vintermåneder?

Få opskriften på den lækre porre- og ærtesuppe her.

Weekendmad: Lammegryde med chili

13. jan | AFTENSMAD | Denne lammegryde er både lækker og sund og så smager den fantastisk! Særligt når det rusker lidt udenfor.

Få opskriften på den lækre lammegryde med chili her.

4 vitaminrige vinter-supper

27. dec | AFTENSMAD | Suppe er vinterens største vitaminbombe. Med dampende varm suppe holder du kulden ude og fylder samtidig kroppen med vitaminer, antioxidanter og mineraler. Forkæl øjet med en rød, grøn, hvid eller orange suppe, og spis godt hjemmebagt brød til.

Få 4 nemme opskifter på gode, vitaminrige vinter-supper. (1 kommentarer)

NYHEDSBREV

TILMELD Jeg vil gerne modtage rabat- og shoptilbud samt andre spændende informationer fra Egmont på e-mail

Tegn abonnement

Få 6 numre af Fit Living + Ansigtspleje fra Rønsbøl for kun 259 kr. + porto 49,50 kr.

Bestil det her

Læs også

Om magasinet

Nyeste Gallerier

Test dig selv

Hvor sund er du?
Tag testen

Hvilken løbetype er du?
Tag testen.

Hvor passioneret er du?
Tag testen.

Er din krop i søvnunderskud?
Tag testen.

Hvordan har dit sexliv det egentlig?
Tag testen.

SMUGKIG I BLADET

ANNONCE

Gode & sunde opskrifter

Tag et kig rundt i vores store opskriftgalleri og bliv inspireret til lækre, sunde måltider året rundt.

Klik her og gå til vores store opskriftgalleri.

KONKURRENCE

Vil du gerne i bedre form eller måske bare skrue fedtforbrændingen en tak i vejret? Fitnesscomputeren FT7 fra Polar kan hjælpe dig med at holde øje med, om din træning giver dig lige præcis det resultat, du gerne vil have. Vind den FT7 fra Polar her.

Deltag i konkurrencen om pulsuret her.