Let og elegant morgenmadsservering.
09. sep
- Af VIBEKE LEHN OG GITTE HEIDI RASMUSSE
- Foto: ANDREAS WIKING
Til fire personer
4 ferskner
4 dl græsk yoghurt 0,1 %
2 dl økologisk speltpop (Urtekram)
300 g hindbær
groftreven limeskal af ubehandlet lime.
Flæk, udsten og skær fersknerne i både.
Fordel yoghurten i glas og læg fersken, speltpop og hindbær ovenpå og krydr evt. med limeskal.
Energi pr. person: 200 kcal, fedt 9%, protein 16%, kulhydrat 75%.